In der heutigen Zeit möchte wohl jeder gerne Gesund leben. Ohne eine entsprechend angepasste Ernährung ist dies jedoch nicht zu schaffen. Es gelingt aber recht gut, wenn man sich etwas damit befasst und eben nicht einfach nur das nächste Bio-Produkt in seinen Einkaufswagen wirft. Darüber hinaus empfiehlt es sich immer für ausreichend Bewegung zu sorgen. Denn selbst die beste Ernährung bringt nur ein Bruchteil, wenn man sich nicht bewegt.
Um nun festzustellen wie sich Olivenöl auf die Gesundheit auswirkt werfen wir zunächst einen Blick darauf, was das kostbare Öl genau enthält und wie es sich auf den Organismus auswirkt.
- Vitamine
Olivenöl enthält Vitamin A und D und das besonders Interessante Vitamin E. Unter anderem enthält es Clorophyll, Eiweiß - Fettsäuren
Kalt gepresstes Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, (welche insbesondere die hochwertige Linolsäure enthält) und sekundären Pflanzenstoffen. Letzterem wird unter anderem in der Krebsvorschung eine Hohe Bedeutung zu gewandt.
Betrachtet man Lebensmittel wie Wurst, Käse oder Fleisch enthalten diese sehr viele gesättigte Fettsäuren welche dafür verantwortlich sind, dass der Cholesterinspiegel im Körper steigt. Zu Hohe Werte können Herzgefäßkrankheiten mit sich führen. Olivenöl hingegen verfügt über eine hohe Konzentration von ungesättigten Fettsäuren, welche genau das Gegenteil bewirken.
Linolsäure im Olivenöl Gesundheit Check
Vielleicht haben Sie von Linolsäure schon einmal im Zusammenhang mit Beauty und Kosmetik gehört? Das liegt daran, dass diese Säureart ein wahres Allround Talent ist, wenn es um Anti-Aging, Haut– und Haarpflege geht. Für den menschlichen Körper ist sie ausgesprochen wichtig, kann jedoch nur mit der Nahrung zugenommen werden. Unser Körper kann diesen Lebensnotwendigen Nährstoff nicht selbst bilden.
- den Cholesterin Spiegel im Blut (wird durch die Säure gesenkt)
- Bluthochdruck (wird ebenfalls gesenkt)
- Thrombose (Risiko verringert sich)
- Diabetes (Der Insulin Bedarf kann bei Altersdiabetes gesenkt werden)
- Haut & Haar (spendet Feuchtigkeit und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften) Bei Akne und Schuppenflechte wirkt Linolsäure durch die entzündungshemmende Eigenschaft die Beschwerden zu lindern.
Damit die wertvolle Wirkung zustande kommt benötigt Linolsäure noch einen „Helfer“. Es muss ausreichen Vitamin E vorhanden sein. Genau hier zeigt sich die gute Zusammensetzung von Olivenöl. Es erreicht das ideale Verhältnis von Linolsäure zu Vitamin E.
Zusammenfassung:
Olivenöl hat sehr viele positive Eigenschaften, die sich auf unsere Gesundheit auswirken. Dennoch ist es kein Allheilmittel und sollte immer in Verbindung mit ausgewogener Ernährung zugenommen werden. Nur so erzielt man auf lange Sicht das gewünschte Ergebnis damit. Wenn Sie Olivenöl kaufen möchten achten Sie zudem immer darauf, damit es sich um hochwertiges und kalt gepresstes Öl handelt. Unser Olivenöl Test zeigt Ihnen ausschließlich solche Öle.
